식음료 시장에 제로 열풍이 이어지고 있어요. 설탕 대신 알룰로오스와 같은 대체당을 넣어, 단맛은 유지하면서 칼로리는 제로에 가깝게 낮춘 신제품들이 앞다퉈 등장하고 있습니다. 팔도는 ‘비락식혜 제로’를 출시했고, 치킨플러스는 을 만들었어요. 심지어 도 나왔습니다.
전 세계적인 트렌드예요
코로나19 팬데믹 전후로 ‘헬시플레저’가 식음료 시장의 중요한 트렌드예요. ‘건강 관리의 즐거움’, ‘지속 가능한 건강관리’를 뜻하는데요, 우리나라뿐만 아니라 . 제로 탄산음료 시장은 2020년 기준 1,253억 달러인데, 2030년까지 2,435억 달러 규모로 커질 거라 전망되고 있어요. 2022년 기준 미국 탄산음료 시장에서 제로슈거 음료가 차지가는 비중은 3분의 1을 넘어섰어요.
어피티의 코멘트
JYP: 국내 기업 중 제로음료 열풍에 가장 발 빠르게 대처하는 곳은 롯데칠성음료예요. 롯데칠성음료의 제로음료 매출액은 2021년 890억 원, 2022년 1,885억 원, 2023년 2,730억 원으로 . 올해 1분기 전체 음료 매출은 작년 1분기에 비해 2% 늘었지만, .
