출처: 무신사, B for Bagel, tudogostoso

원조 두바이 초콜릿이 현재 중고 장터 또는 해외 직구를 통해 되고 있다고 해요. 유행한 지 시간이 꽤 지났지만 여전히 인기는 식을 줄 모르는 데요. 한편, 최근 SNS에서 새롭게 떠오르는 초콜릿 간식들의 공통점을 살펴보니, ‘깨먹는 초콜릿’이라는 점이 비슷하더라고요.

두바이 초콜릿의 인기 비결은 꾸덕한 피스타치오 스프레드의 맛, 그리고 ‘튀긴 카다이프면’의 바삭한 식감이에요. ‘깨먹는 초콜릿’ 역시 얇은 초콜릿 코팅이 바삭하게 부서지는 느낌 때문에 더욱 주목을 받고 있어요. 

‘바삭’해야 SNS에서 인기를 끄는 초콜릿이 된다는 이야기, 그럴듯하지 않나요? 잘 모르시겠다면 직접 먹어보고 평가해 보는 건 어때요? 오늘 ‘트렌드 계신기’에서는 최신 유행하는 깨먹는 초콜릿 레시피와 만드는 데 드는 비용을 대신 계산해 드릴게요.

깨먹는 초코컵 (Cracking Chocolate Cup) ☕

• , 들어보셨나요? 일회용 플라스틱 컵 안쪽에 초콜릿 코팅을 발라 굳히고, 그 안에 차가운 음료를 담는 방식이에요. 차가운 음료가 초콜릿을 단단하게 굳히면서, 플라스틱 컵에 살짝 힘을 주면 초콜릿이 ‘콰직’ 하고 깨지면서 컵과 분리되는 재미가 있답니다. 초콜릿을 부수는 재미와 시각적인 재미가 포인트예요!

젤라디노 봉지아이스크림 (Geladinho) 🍦

• 어린 시절에 맛있게 먹었던 ‘티코’ 아이스크림이나 ‘짜요짜요’ 기억나시나요? 는 그 느낌을 살린 봉지 아이스크림이에요. 전통적인 방식은 계란 노른자나 생크림을 사용하는 것이지만, 더 편하게 그릭요거트와 과일잼을 섞어 만드는 방법도 있어요.

깨먹는 티라미수 (Heart Tiramisu) 🍰

• 는 최근 품절 대란으로 화제가 된 깨먹는 티라미수예요. 먹는 모습을 보면 설탕 코팅을 톡톡 쳐서 깨먹는 크림브륄레가 떠오르죠. 다양한 맛과 독특한 먹는 재미로 많은 사랑을 받으며 8월 6일 더현대 서울에서 팝업 스토어를 재오픈했어요. 오리지널 (26,000원), 솔티카라멜 (27,000원), 피스타치오 (28,000원), 레몬얼그레이 (27,000원) 이 네가지 맛이 대표적인데 최근에는 하트 티라미수를 본 따, 스타벅스 케이크를 사서 초콜릿 코팅만 덧씌워 먹는 방법이 유행이에요. 부드러운 티라미수에 얇은 초코 코팅을 더해 깨먹는 재미와 씹는 재미가 더해져서 매력 만점이죠.

총 비용 계산 💳

깨먹는 초코컵: 3,680원

젤라디노 봉지아이스크림: 19,840원

깨먹는 티라미수: 8,980원

총 합계: 약 32,500원

더 맛있게 즐기기 위해선 주재료인 초콜릿을 잘 선택하는 것도 중요해요. 커버춰초콜릿은 풍부한 맛과 부드러운 식감을 원할 때, 코팅초콜릿은 쉽게 만들고 싶을 때, 준초콜릿은 저렴하고 간편하게 사용할 때 딱이에요. 질 좋은 커버춰초콜릿은 베이킹 전문 매장에서, 저렴한 준초콜릿과 코팅초콜릿은 마트나 다이소에서 쉽게 찾을 수 있어요. 상황과 예산에 맞게 초콜릿을 골라서, 달콤한 나만의 초콜릿 디저트를 만들어보세요! 🍫💕